作者自述：我试着把故事的方向改了改，然后变成了这样一个故事，虽然不是讽刺了，但是其实也有我想表达的那个主题在里面
伴随着最后一个客人的离开，夏一凡走到门口关掉了霓虹灯，然后拉下了卷帘门。白天还看起来无比时髦的店面已经一片漆黑，泡面研究所，正式打烊。
“诶，磊子，记得做卫生啊。”后厨昏暗的灯光下，除了并不干净的灶台，厨具和角落里的纸箱，还有店里剩下的三个人。他们靠在已经染上了颜色的墙壁上，就那么聊着天。
“没问题，老板，这次绝对不会忘。”周磊挠了挠自己的头，又这样做出了保证。
“我说啊，你们咋打算的？”老板王铮吸了一口20块钱一盒的便宜香烟，看着走进来的夏一凡问出了这样一个问题。
“不是，这是怎么了，又出什么事了？”夏一凡完全不知道发生了什么，但是他用自己察言观色的本领判断出来，一定不是啥好事。
看见老板摇了摇头，他最好的朋友，孙玉磊，把手中的北冰洋汽水放在了案板上，拿出手机，递给了一头雾水的夏一凡。屏幕布满裂痕的手机上是一则通知，是《关于网红店食品的新一步调查》，大致内容无非就是要再做一次商铺考察。
“没什么吧…”
“怎么就没什么了，老板正因为这事发愁呢”角落里的周磊幽幽的说道，还不忘喝一口自己的水。“上次那只是查卫生，咱们糊弄糊弄就完了，这次人家还要看咱们做啥吃的，说什么健不健康，我这头都快大了。”
说到这，孙玉磊走了过来，然后在夏一凡的耳边悄悄说道：“王老板之前做餐馆被人被告过，而且据说还挺冤的，说是被对家给安排了。自己转型没人跟他，搞得他现在只能开网红店，早点回去弄个他理想里正经的餐馆。”说着，夏一凡注意到了孙玉磊逐渐攥紧的拳头。
“孙哥，这…”
“别搁这说这有的没的了，小夏，你先回去吧，反正活也干完了。”王铮一边抽烟一边听着，终于还是发了话，让夏一凡赶紧离开。
夏一凡背着书包从后门出去了，走进了黑漆漆的夜色之中，后厨只剩下了他们三个，气氛完全沉默了下来。
“王铮，你又想转型了？”孙玉磊开口打破了沉默。
王铮听了这话，干笑了几声，终究还是没有说什么，倒是周磊开口说了调侃了一句：“孙哥，这‘又’字用的好啊！”听了这话，孙玉磊也跟着笑了起来。
“不说别的，我看小火锅这个商机最近又起来了，泡面咱也吃的差不多了，换不换？”说着说着，王铮又点上了第二根烟。
周磊看了看孙玉磊，又看了看王铮，感觉什么也说不出来。孙玉磊则是把头低了下去，故作沉思状。
王铮看到两个人没反应，自己也不好说下去了，杂乱的后厨里，气氛瞬间又尴尬了起来。
“王铮，咱之前干这个被人查出来过后厨不干净，都上报纸了，你忘了？”说完，孙玉磊咳了两声，也算清清嗓子。
“哎呀，这这这这这没什么的，上次是为了多赚钱，吃了教训，这次绝对不会了。”王铮笑着回应道。“啊对，磊子。”
“咋了？”
“挺晚的了，你也先回去吧，卫生今儿我帮你弄了。”
“老板，这…”
“别客气了，快回去休息吧啊。”说着说着，王铮也把周磊送出了门，现在，后厨里只有他和自己的好兄弟孙玉磊了。
“小孙”
“啊？”孙玉磊看向了王铮。
“差不多了，小火锅只要弄得好，钱就够了”王铮把烟放下，缓缓地说道。
“什么钱？”
“回去重新开始的钱。这次弄好了，就完全成了，店面再卖出去，就够了。”王铮又说道“后天吧，后天咱们开始安排，再转型回去，反正东西还在”说着，王铮走向角落里的冰柜，拿出了一瓶可乐，喝了起来。“这回，咱们正经干餐馆。”
孙玉磊就这么看着他，一声不吭。不知为什么，他总觉得看到了最早的时候，他和王铮在上海第一次合伙开餐馆的样子。
“小孙，咱俩一起把卫生做了，然后回出租屋歇了吧”
“嗯”
（完）
