食物观察笔记

它的包装是红色的,很喜庆的感觉。带着吉祥的金色祥云图案。右上角是一个边缘有圆弧的正方形框,印着“福禄双全。右下角,占了整幅画1/3空间的是一个年画。一个穿着金色铠甲的兔爷,举着比它脑袋还大的红色的糖葫芦。兔爷的身材很壮实,像一个圆圆的守卫者。

它的颜色是金黄色,但是是比兔爷和包装上的金色祥云纹理暗淡一些的金黄。它的中间是一个方框,印有一些字迹。周围是人工印制的曲线性花纹,以上下左右为中心,里面的弧线是闭合的,外面的弧线是展开的。最外面一圈是整齐的花边。

侧面看,它的最上面比较薄的一层颜色偏棕红,过渡到中间的一层颜色淡了一些,像是黄色,最下面的一层颜色则偏棕色,拥有者很深的烘焙过的痕迹。

这种颜色布局让我联想起了蛋奶布丁。

灯光下看,它处处泛着淡淡油油的光。

 

大约在靠近鼻子10cm的位置,闻到了隐隐约约的,像是飘着一种香甜的油脂,这种香甜很柔和,是糖和油脂混杂的味道。可是大约30s,这种气味就消失了,换一处闻,又出现了。越往中间闻,这种味道越浓郁,是一种点心坊的香气。

这种味道让我联想到了木头顶的屋子,土炕床,嘈杂而又欢乐的笑声。漆黑的黑夜与柔和的黄灯。土灰色的地面,棕红色的桌子,满满的盘子,一些酒香。

 

它摸上去软软的,整个手掌覆上去,很多突起与我的手掌摩擦发生形变,像是在盖印章。细细的戳它的皮,像打地鼠一样,突起陷下去了,从起伏的山丘移为平地。

摩擦它的侧面,感觉有很多细小的油脂分子,黏黏的,像滑滑梯一样从饼皮到达我的指尖,让我的指尖变得粘腻。

捏动里面的莲蓉,像是在捏沙质感很强的太空沙,很软。定形后就有更多的光亮的油脂在传递,若使大劲揉搓,太空沙会散开。相比于饼皮和馅料,蛋黄是坚硬的,上面有很多磨砂,好像磨碎的盐粒。

摇动它的盒,被我掰成两块的它相互碰撞,它的外围撞击塑料小盒子,发出搅鸡蛋的声音

它进入嘴里,很软,像是很多的小分子散开,让我的味蕾与甜蜜又绵软的味道结合,细腻的味道让我联想到冰丝与荷香,甜中又蕴含着一丝沁人,像是小时候喜欢的椰丝,我好像畅游在海南岛。而里面的蛋黄就是那微咸的海风。

缉熙

 

 

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