童年的厨房，总是弥漫着炸酱面的味道。有一缕缕的阳光温柔的洒下来，庭院中的柿子树上总会传来鸟儿的叫声，娓娓动听······
我就是吃炸酱面长大的，这是我爷爷的拿手美食。爷爷从不出去买面条，而是用自己布满茧子的大手按步骤做面条。和面，擀面，切面······每一个动作都是那样的熟练，过了四五年，我还是能记得做炸酱面的步骤，让我忘几乎不可能的。
记得小学时中午我回家吃，每天都吃炸酱面，我却从未吃腻过。炸酱也是爷爷自己炸，爷爷口味偏重，老北京人了，所以炸酱面偏咸，爷爷有的时候连钙片都忘记吃，却每次都不忘叮嘱我：“先拌点尝尝，咸了就再来点面条。”