茶叶蛋

我看到了一个茶叶蛋，表面的蛋壳已经因为挤压而变得碎裂。蛋壳已经变得黑棕色，上面还挂着被料汁侵染痕迹。由于蛋壳的遮挡，我看不见鸡蛋里面是什么样子，不过因为茶叶蛋的蛋壳已经碎裂，我可以从其中的空隙里看到里面洁白的鸡蛋，上面似乎还有这因为料汁浸入而产生的如同网格状的纹路。通过嗅觉，我可以闻到一股淡淡的茶香，鸡蛋本身是没有味道的，这股茶香的来源纯粹是源于后期对鸡蛋的加工熬制。用手摸起来，这个茶叶蛋因为已经放置了一段时间而变得冰凉，质感仿佛也随着温度一样变得坚硬了许多。吃的时候，鸡蛋入口冰冰凉凉的，味道也远没有刚出锅时的那么好，一口咬下去，一股浓烈的茶香在我最终爆炸开来，鸡蛋分明的层次感在我嘴里呈现出来。